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Servicio Corporativo

Almuerzos Ejecutivos

Menús gastronómicos equilibrados y refinados para directorios, almuerzos de negocios y premiaciones especiales.

Almuerzos
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Propuesta Almuerzo

Ofrecemos menús personalizados según requerimientos específicos de la empresa, incluyendo opciones frías y calientes, preparaciones vegetarianas y alternativas a la carta.

ALMUERZO EJECUTIVO OPCION 1
  • PLATO DE ENSALADA: Lechuga, apio, palta, tomate, papas mayo, choclo palmito y medallón de carne al jugo.
  • POSTRE: Plato de fruta de la estación.
  • INCLUYE: Pan, mantequilla, bebida, agua mineral, café de grano y chocolates finos.
  • COTIZACIÓN INCLUYE: Vajilla, cristalería, individuales de cuero o mantel, servilletas, arreglo floral.
ALMUERZO EJECUTIVO OPCION 2
  • ENTRADA (Elegir una opción): Crema de camarones y crutones / Fondo de Alcachofa rellena con quesillo ciboullete y mix verdes / Timbal de Palta camarón palmito lechuga / Palmitos envueltos en jamón acompañado de mix verdes y tomate cherry / Crema de zapallo crutones y crema acida / Crema de tomate natural queso parmesano y crutones.
  • FONDO (Elegir una opción): Pechuga grille, salsa de champiñones acompañado de papas rusticas y espinaca a la crema / Medallón de carne al jugo acompañado de arroz, tomate y champiñones asados / Lasaña con salsa bolognesa individual / Trozo de costillar a la barbacur acompañado de puré rustico / Biffe de lomo liso acompañado de arroz al curry y vegetales salteados.
  • POSTRE (Elegir una opción): Trozo de torta / Mouse de chirimoya alegre / Creme burlee / Mousse de caramelo / Flan de chocolate con frutos rojos / Panacota con salsa frambuesa.
  • INCLUYE: Pan, mantequilla, bebida, agua mineral, café de grano y chocolates finos.
  • COTIZACIÓN INCLUYE: Vajilla, cristalería, mantelería o individuales de cuero, servilletas y arreglo floral.
ALMUERZO EJECUTIVO OPCION 3
  • ENTRADA (Elegir una opción): Ensalada capresse / Timbal palta camarón, decorado de mix verde / Timbal de Palta jaiba y mix verde.
  • FONDO (Elegir una opción): Medallón de filete con salsa de champiñón, acompañado de gratín de papa a la crema / Salmon a la mantequilla y alcaparra, acompañado de pure al merken.
  • POSTRE (Elegir una opción): Ensalada de fruta de la estación / Papaya rellena con crema y salsa de frambuesa / Tiramisu / Chesseckase de piña colada.
  • INCLUYE: Pan, salsa, bebida, agua mineral, café de grano y chocolates finos.
  • COTIZACIÓN INCLUYE: Vajilla, cristalería, individuales de cuero, servilletas de género.
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